(사)전국버섯생산자협회 기술지원부입니다.

버섯에 대한 이력이나 실력이 부족한 저에게 큰 책임이 주어져 어깨가 무겁습니다.
하지만 최선을 다해 노력하고 연구하여 국내 버섯발전에 조금이나마 도움이 되도록 열심히 노력하겠습니다.

현재 국내 버섯 산업의 전반적인 특징은 많은 노동력과 기술력을 필요로 하는 영세적 인 구조가 주를 이루고
있습니다. 아직까지 인력중심의 영세한 재배구조 환경속에서 버섯을 재배하는 실정인데, 국내 버섯 산업이
발전하려면 우선 인력중심의 재배구조에서 과감히 탈피하여 생산 효율성이 높은 기계화 구조로 전환해야
합니다.

또한 기계화 구조 속에서 연중생산이 가능한 환경제어 시설을 구비하여 계획 생산을 해야 하며, 이러한
시스템이 정착되어야 홍수 출하에 의한 가격폭락을 막을 수 있으며, 고품질의 버섯을 생산할 수 있는 환경을
만들 수 있고, 버섯재배에 대한 기술습득이 용이하며, 버섯재배 현장에서의 어려움을 좀더 쉽게 해결 될 수
있다고 생각됩니다.

물론 이 시스템 속에는 좋은 품질의 버섯종균을 사용해야 하는 기본적 바탕을 두고 있습니다.

전국 버섯농가 여러분!

버섯농업은 21c 고부가가치 농업이라고 감히 단언하고자 합니다..

비록 지금은 힘들어도 국내 버섯농업과 관련된 여러 사람들이 함께 노력하고 연구하면 충분히 경쟁력을
갖출 수 있는 농업이라고 생각합니다..

저의 작은 노력에 버섯농가 여러분의 발전이 있을 것이라는 믿음으로 생각하고 최선을 다하겠습니다.

(사)전국버섯생산자협회 기술지원부